お富ちゃん給食(渋沢栄一翁にちなんだ献立)
牛乳
ご飯
ホルモン揚げ
上州サラダ
こしね汁
お富ちゃん給食は、富岡市のマスコットから付けています。
お富ちゃんの「富」は、富岡市の字。
「富」は、人間の生活を豊かにするために役立つ
物資・資源という意味で、富岡製糸場が世界遺産になることを願って、
また、世界遺産になった後の富岡の生活が
もっと豊かになることを祈ってつけられたそうです。
お富ちゃん給食は、群馬県富岡市の献立郷土料理である
『こしね汁』の頭文字にもなっている・こんにゃく・
しいたけ・ねぎは、富岡甘楽地域の特産品です。
B級グルメの『ホルモン揚げ』は、
縦に竹輪を切った様子が腸の断面と
似ているのでホルモン揚げと名付けられたそうです。
衣をつけて揚げ、甘辛いソースをつけていただきます。
『上州サラダ』は、特産品のしらたきを入れたサラダです。