今日の給食は、
☆牛乳
☆深谷ねぎたっぷりうどん
☆深谷レンガパンケーキ
☆ツナとひじきのサラダ
です。

1月24日～30日は、全国学校給食週間です。
日本の学校給食は明治時代、山形県鶴岡市で昼食を持参できない子供たちのために、おにぎりと塩鮭、漬物を用意したのが始まりです。その後全国に広がりましたが、第二次世界大戦で中断されました。
戦後、海外からの救援物資で再開された学校給食は、栄養が不足しがちだった多くの子供たちを救いました。当時の気持ちを忘れず、学校給食の大切さを改めて考えるために設けられたのが「全国学校給食週間」です。


今日の給食のメニューについてです。
・深谷ねぎたっぷりうどん…深谷市の特産である深谷ねぎがたくさん使われています。深谷ねぎは白い部分が多く、甘みが強いのが特徴で、全国でも知られている特産品です。
・深谷レンガパンケーキ…その名の通り、レンガに見立てたパンケーキです。深谷市では、日本初の機械式レンガ製造が行われていました。そのレンガ製造会社の設立には渋沢栄一翁が関わりました。パンケーキの中には渋沢栄一翁が食べたといわれるオートミールが入っています。
今日の給食のメニューについて給食委員さんに放送でお知らせをしてもらいました。



1月29日には調理員さんへの感謝の会と、給食委員会集会も予定されています。
今週は特に調理員さんへ感謝しながら給食を食べることができるといいですね。