今日の給食は、
☆牛乳
☆ご飯
☆里芋のみそがらめ
☆ふっかちゃん野菜の冬サラダ
☆いざ鎌倉！建長汁
です。

今日の給食は、現在の深谷市川本地区出身の鎌倉武士、畠山重忠公をイメージした「重忠公の武勇伝給食」です。
・里芋のみそがらめ…里芋は埼玉県が全国出荷量1位を誇る食材です。重忠公が愛馬を背負って崖を駆け下りたというエピソードにちなみ、重忠公のようにスタミナがつくよう味噌だれにはにんにくを入れています。
・ふっかちゃん野菜の冬サラダ…深谷ねぎを使ったドレッシングで野菜を和えています。深谷ねぎは熱を通すことで甘みが増します。
・いざ鎌倉！建長汁…建長汁はけんちん汁の起こりといわれており、神奈川県鎌倉市に伝わるすまし汁です。鎌倉時代の武士たちは、鎌倉に危険が迫ると「いざ鎌倉！」といって鎌倉のために戦ったそうです。
重忠公の武勇伝給食について給食委員さんに放送でお知らせをしてもらいました。


また、給食週間の取組として5・6年生の標語の発表を行いました。放送の様子は2月の給食だよりに掲載予定するです。
給食週間の取組で作成したポスターと標語については職員室前の廊下に掲示しています。学校にお立ち寄りの際はぜひご覧ください。

今日で全国学校給食週間が終わりになりますが、給食を作ってくれる方への感謝の気持ちを忘れずに毎日の給食を食べてほしいと思います。